創作和食 みか月

当店では、料理の美味しさを最大限に引き出すために、使用する食材を厳選しています。但馬牛をはじめ、新鮮な魚介や旬の野菜を使用し、それぞれの持ち味を活かした調理法で仕上げます。食材そのものの旨味を大切にしながら味わい深く仕上げた料理は、食べるたびに幸せな気持ちになれるはず...。こだわりの料理で、特別なひとときをお楽しみください。

誕生日や記念日、接待など、特別な日の食事には、華やかな会席コースがおすすめ。四季折々の食材をふんだんに使用し、一皿ごとに驚きと感動が詰まったコース料理をご提供します。また、ご家庭でのパーティーや持ち寄り会にぴったりな、彩り豊かなオードブルもご用意。見た目の美しさだけでなく、ひとつひとつの料理にこだわり抜いた内容となっております。

日本酒や焼酎をはじめ、様々な種類のお酒を取り揃えています。料理の美味しさをさらに引き立てるお酒とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。お食事をゆったりと味わえる落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理とお酒を存分に堪能していただけます。お酒が進む一品料理も充実しており、料理との組み合わせを楽しみながら、心ゆくまで満足いただけます。